数日前に顎がずれ、痛くて口が開けられません。近くの口腔外科にかかりましたが、ずれが直らず痛み止めを処方され自分で治すコツをつかんでくれとのことでした。
顎をずらしたりして直そうと試したみたのですが、全然なおらず、痛くて食事も思うようにできません。
自分でズレを直す以外には治療法は無いのでしょうか？

ずいぶん無責任な対応だと思いますが・・・・
顎関節症の疑いが考えられます。もちろん専門の治療法も存在します。
口腔外科ではなく、かみ合わせ治療を行っている歯科医院を受診して下さい。