治療で金歯（クラウン）をつけてもらいましたが、見ると金歯と歯茎の間に歯根？がむき出しになっています。
被せたクラウンが短い感じで、その部分に食べかすなどが溜まるのですが、問題ないですか？
被せる時もかなりきつくて、かみ合わせも合わず、相当に削ってやっと合った感じです。作り直してもらうことはできるのでしょうか？

お口の中を拝見していないので、正確なお答えはできませんが、入れた歯に不調があるのでは、はっきり、担当の先生に伝えるべきです。そして、しっかりとした、説明と対応を受けてください。