今まで奥歯から3本連続してブリッジ治療したのですが、隣の差し歯が悪く抜歯し、5本連続してブリッジにしました。
以前より奥歯の形が平坦でかみ合わせがしっくりしないのですが
何より奥歯から2本目が橋桁のような作りで歯が無いのです。
食べ物は詰まるし。。。このような作り方はあるのでしょうか？

歯のない部分の歯の形には様々形態があります。
今回入れたのは離底形と思われます。
最近はこの形は取らずに、歯肉に接触する形が一般的です。

もしかすると，担当の先生にも考えがあってのこともありますので、
担当の先生にご相談されてはいかがでしょうか。
よろしくお願いします。